Fett og matrester skal ikke kastes i vasken eller toalettet, men skal vanligvis sorteres som matavfall. Dette er viktig om du er koblet til kommunalt avløpsnett men like viktig om du har et privat avløpsanlegg.
Det hjelper ikke at det brukes varmt vann og såpe når fettet fjernes fra gryter og panner, for fettet vil stivne igjen når det kommer lenger ut i rørene. Fett fra matrester og matlaging tetter og skaper problemer i rør og ved pumpestasjoner. Dette kan føre til tilbakeslag i toalett, oversvømmelser i kjellere, lukt- og rotteproblemer.
Slik gjør du:
• Fett i stekepannen og stivnet (avkjølt) fett fjerner du med tørkepapir og kaster i matavfallet. • Fett som ikke stivner, helles i tett emballasje som kastes i restavfallet.
Hvaler kommune
Gode råd
Fettrester etter steking
- Fett i stekepannen fjernes med tørkepapir som kastes sammen med matavfallet. På den måten unngår man grisete oppvaskkum og pannen er lettere å vaske.
Flytende matrester og mindre mengder flytende fett
- Flytende matrester og mindre mengder flytende fett kan fint helles rett i matavfallet sammen med tørt matavfall. Hvis du er redd for at matavfallet skal lekke, kan du bruke en ekstra pose. Alternativt kan fett som ikke stivner samles i tett emballasje (for eksempel i en brukt melkekartong med tape eller en flaske uten pant) og kastes i restavfallet.
Større mengder flytende fett (frityrolje og matolje)
- Hvis du har store mengder med matolje eller frityrolje, må dette samles i beholdere som kastes i restavfallet.
Ribbefett og annen fet mat
- Fett fra ribbe, pinnekjøtt, smultgryte og liknende lar du stå til det er avkjølt og stivnet. Da er det bare å skrape av fettet og putte i posen for matavfall. Siste rest av fett fjerner du med tørkepapir før stekebrettet vaskes i oppvaskkummen.